冬季家常菜羊肉火锅营养又美味 千万不要放过

一旦到了冬季，因为天气比较寒冷，很多人都会选择吃火锅，而火锅的种类千差万别，每个人的口味都是不同的。但是在冬季，如果能够吃羊肉火锅的话，将会是一件特别美妙的事情，另外，很多人之所以会选择羊肉火锅，是因为它本身不仅营养丰富，而且做法简单，值得各位亲朋好友去了解。

做法

羊肉火锅的做法其实很简单，只要分为五步即可。第一步先把调味品切成片状，其中包括姜，葱，蒜。另外也可以准备一些中草药，从而去增加火锅的营养价值，比如当归，桂圆，党参就很不错。第二步就是把羊肉洗净，然后把它切为大小适当的方块状，因为羊肉易熟，只要放入锅中15秒左右即可以捞出来了。第三步只要把砂锅置于火上，加入油，放入调味品即可。第四步只要把准备的原料放入汤锅中煮沸，最后一步就更简单了，把煮羊肉所产生的泡沫去掉，倒入高压锅，过一刻钟以后，就可以使用了。

好处

冬天的气温比较低，人体内的热量也比较少，这种情况下，如果能够吃一顿羊肉火锅，不仅可以暖胃补气，还可以养肾补血。最重要的是，当吃完一顿羊肉火锅之后，全身的热量也就回来了。而且因为羊肉本身性属温，对于那些肾虚或者是贫血的患者来说，羊肉是一种非常不错的滋补圣品。

除了羊肉火锅，还有哪些火锅值得推荐？

除了以上所提到的羊肉火锅以外，还有很多火锅值得推荐，尤其是鱼肉火锅。冬天吃鱼不仅能够有效地补充体内所流失的热量，而且还能补充蛋白质和多种微量元素，从而增强人体的体质，改善人体的免疫系统，让各种病菌和流行性疾病远离大家的身体。除了鱼肉火锅以外，牛肉火锅也是一个非常不错的选择。牛肉本身性属温，不仅可以滋补脾胃，还能够养气安神，对于那些肾虚患者来说，牛肉可谓大补之物。当然啦，虽然牛肉的价格比较贵，但是偶尔去吃一次的话，也是一个非常不错的想法。

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