紫薯真的减肥吗？吃对时间才有效

紫薯在现今市场上比较常见，价格也比较低，紫薯肉呈紫色至深紫色。紫薯具有很高的营养价值，热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。那么，常吃紫薯可以减肥吗？究竟是怎样才能达到减肥的目的呢？下文将对上述问题一一解答。

紫薯能减肥吗？

合理的吃紫薯不会长胖，而且还有减肥的功效，只是也要掌握正确的紫薯的吃法，只有这样才能达到瘦身目的。

1、吃紫薯最佳时间是早上

紫薯的作用是通便排毒，而早上是排泄排毒的关键时刻，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾或毒素。这个时候吃紫薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;

2、吃紫薯减肥要适量

紫薯的确热量低、脂肪低，可减肥，而且浑身都是纤维素。但是，吃得太少和太多都不能发挥它的功效!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。

一个人一天约吃2条左右的紫薯更有利于减肥。

3、紫薯搭配其他效果更佳

吃紫薯减肥，搭配着蔬菜和其他营养物质，效果才会更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，紫薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

吃紫薯能减肥的原理

1、低热量低脂肪

紫薯可谓是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克紫薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。而且紫薯还可以为人体提供很好的饱腹感，从侧面减少了人体对其他食物的摄入量。

2、含膳食纤维

紫薯富含膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，起到很好的排泄通便功效，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3、营养均衡

减肥并不意味着少吃，营养均衡对减肥也是很重要的。紫薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;钾元素起到很好的利尿消肿作用等等。

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