好吃又营养 银耳的做法推荐

银耳是生活中一种常见的食物兼补品，营养价值很高，是日常滋补品，是许多补品中常见的一味。今天给大家介绍几种银耳的做法，即可饱食欲，又可养身体。

木瓜银耳汤的做法

材料：木瓜、银耳、莲子、枸杞、冰糖

做法：

1、将木瓜去皮去籽切成块，莲子洗净备用;

2、银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟后，将银耳撕成小块备用;

3、锅中放入适量水，烧开后将银耳、莲子和冰糖放入，转小火煮约30分钟;

4、放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后关火即可。

功效：养心安神，润肺和胃。

银耳山药莲杞羹的做法

材料：银耳、山药、莲子、枸杞、冰糖

做法：

1、山药去皮，切小块备用;

2、银耳、枸杞、莲子放在冷水中浸泡30分钟后，将银耳撕成小块备用;

3、准备好煲汤锅 放入凉水适量 水中首先放入银耳和莲子 准备煮汤

4、锅中放入适量水，烧开后先将银耳和莲子放入，转小火煮约30分钟;

5、十分钟后加入冰糖、枸杞、山药，继续小火煮30分钟即可。

功效：健脾养胃，润肺降脂。

银耳百合汤的做法

材料：银耳、百合、冰糖

做法：

1、将银耳放入冷水中泡软后，取出撕成小块后备用;

2、鲜百合去梗，剥片、洗净后备用;

3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖20分钟，再放入百合冰糖，继续小火炖15分钟即可。

功效：防暑降温、补肾、润肠、益胃补气。

注意：这是最基础的配方，你可以再次基础上添加诸如枸杞、红枣等食材进行煮制。

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