保存蜂蜜要注意哪些事情 蜂蜜用什么容器保存？

虽然纯天然的蜂蜜中没有添加剂，但是它也是有一定的保质期的，可以说保存的方法很重要，如果保存出了问题，那么就会影响到保存的期限，所以大家一定要注意到保存蜂蜜中的事项，那么保存蜂蜜要注意哪些事情呢?三定养生网来告诉大家。

保存蜂蜜要注意哪些事情?

1、蜂蜜就密封保存，取用蜂蜜的工具就洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分易发酵变质。

2、不能用铁容器，因为蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存的过程中长期接触金属后，可能会发生化学反应。

3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。

4、蜂蜜在阳光直射下容易出现发酵的现象，蜂蜜发酵后 容易变酸，降低食用口感，所以蜂蜜保存宜放在低温避光处。

蜂蜜用什么容器保存?

1、蜂蜜最好的包装是用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料瓶等非金属容器贮存。

2、一般来说，将蜂蜜放在塑料瓶存放的时间比玻璃及陶瓷容器短，因为塑料瓶长时间重复使用可能会释放出有害物质，进而影响到蜂蜜的质量;但短时间的存放是没问题的，因此用塑料瓶装蜂蜜适合短时间的存放，存放时间以不超过一年为宜。

从上述文章中大家可以了解到保存蜂蜜都需要注意到哪些事情，只要了解蜂蜜的性质和特点，这些注意事项是很好记住的，因为都与蜂蜜的自身有着紧密的联系，而且之所以要注意这些事情，是为了延长蜂蜜的保质期限，所以大家一定要记住。

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