菠菜不能和什么一起吃呢？一起来看看吧

菠菜是我们日常生活中经常见到的蔬菜之一，它不但味道鲜美，口感清脆。而且具有非常好的补益食疗效果。不但适合老年孩子使用，也非常适合年轻人。那么，菠菜不能和什么在一起吃你知道吗？大家一起了解一下吧。

菠菜不能和含有丰富钙食物一起吃

我们生活中会知道许多富含钙的食物，比如说钙片，虾皮之类。但是你知道吗？其实菠菜是不能和含有丰富钙元素的食物一起吃的。日常生活中吃的骨头汤，肉类什么的都还好。但是钙片和虾皮是含有丰富的钙元素，为什么不能一起吃呢？因为菠菜中含有丰富的草酸，草酸会与钙发生反应，生成草酸钙。这是一种不利于人体吸收的物质。

菠菜不适合肾炎患者与肾结石患者

同样的原理不太中还有太多的草酸，而肾炎患者与肾结石患者他们体内的钙元素沉淀太高。如果这个时候还吃大量的菠菜会造成结石进一步严重，不利于病情。另外还有脾虚者也不能太多。当然，这里说的不是说这些人群完全不能吃，只不过这些患者在食用的过程中一定要控制好自己的量，另外也要调整好自己的病情状况。

菠菜不能和豆腐一起吃

众所周知，豆腐类还有非常多的钙质，如果与草酸同时进的人体会发生化学反应，生成不溶性的草酸钙，草酸钙正是上文中所提到的结石，是人体内脏结石病种的主要物质。所以大家最好不要把菠菜和豆腐放在一起大量食用。

菠菜不能和猪肝一起吃

猪肝是一种营养含量非常丰富的物质，特别是对于铜，铁等金属元素。作为猪的内脏部分营养物质最为丰富的种类之一，一旦与菠菜中高额的维生素c组合，便会使金属离子氧化，失去他们两个本身的营养物质。这样更加不利于人体吸收。而且人们在烹制猪肝或者是菠菜的时候，一定要注意不能将二者的汁水放在一起。

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