吃大枣有什么注意事项 大枣皮能吃吗？

大枣是大家在日常生活中经常吃的一种食物，它不仅可以用来煲汤，还可以煮粥，甚至泡水的效果也很好，如果每天坚持吃一两颗大枣，能够有效改善秋冬季节气血不畅的情况，那么吃大枣有什么注意事项呢?别急，跟着安康养生网一起来看看吧。

吃大枣有什么注意事项?

1、最好不要用水煮红枣，如果水的温度超过80℃会把红枣里的维生素给破坏了。

2、吃完红枣要1小时后才可以吃高蛋白的食品，因为红枣中含有的维生素C会使这些食物中的蛋白质凝结成块，没有那么容易被吸收。

3、服用苦味健胃药和驱风健胃药的时候不要吃红枣。因为红枣会影响这些药物的疗效。

大枣皮能吃吗?

1、红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥;阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。

2、枣皮会影响消化，不宜多吃;如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。

想必大家在看过上述文章内容后都能够发现，对于很多人来说，习惯了直接服用大枣，从而忽略了很多需要注意的事情，这样不太好;最好还是在食用之前多了解一些关于大枣的事项再吃，这样就能够避免很多麻烦事，吃出营养，吃出健康。

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