如何辨别大枣是否被甲醛泡过？ 吃甲醛大枣的危害

我们都知道，甲醛是一种化学试剂，它其中含有大量对人体有害物质，但却具有一定的保鲜作用，所以经常会被一些商贩偷偷用作食品的保鲜剂，这是非常不安全的，所以我们在购买食品之前一定要仔细判断有没有被甲醛泡过，那么如何辨别大枣是否被甲醛泡过呢?安康养生网这就来教您。

如何辨别大枣是否被甲醛泡过?

1、看大枣颜色是否正常：如果大枣超过其应有的颜色，而且体积肥大，应避免购买和食用。

2、闻一闻味道：在购买大枣的时候闻味道，判断是否有一些刺激性的异味，如有异味，应持谨慎的态度。

3、手摸大枣：用甲醛泡过的大枣经手一捏食品就很容易碎，而且表面有一种不适的手感，所以在购买大枣的时候要上手摸一摸。

吃甲醛大枣的危害

1、刺激作用;甲醛是原浆毒物质，能与蛋白质结合，食用甲醛大枣会出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛等问题。

2、致敏作用：皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死，可诱发支气管哮喘。

3、由于甲醛是一种基因毒性物质，所以如果孕妇吃了大量的甲醛大枣，可以导致胎儿畸形甚至死亡;男子吃了会导致精子畸形、死亡等。

以上就是安康养生网为您提供的有关于辨别大枣是否用甲醛泡过的方法了，相信大家在看过后都能够学到方法，以后在购买大枣的时候可以通过有效的方式快速辨别出甲醛大枣和正常大枣，这样才能最大限度避免我们误食甲醛，避免引起一些疾病。

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