丝瓜不仅瓜肉能吃瓜皮也能吃 丝瓜皮的功效

丝瓜这种蔬菜相信大家都是吃过的，丝瓜不仅丝滑软嫩、口感极佳，还富含丰富的营养成分，如维生素、纤维素、皂苷、瓜氨酸等，食用有益于人们的身体健康，但是很多人在吃丝瓜的时候，都会将丝瓜皮剥掉，其实丝瓜皮也是可以食用的，那么大家知道丝瓜皮的功效有哪些吗?安康养生网来为大家解答。

丝瓜皮有哪些功效作用?

1、提高身体抗过敏能力

丝瓜皮中还含有一些天然的泻根醇酸，这是一种天然的抗过敏成分，人体吸收这种物质以后，身体自身抗病能力会明显提高，那些易过敏的人群多吃一些丝瓜皮，有效预防过敏症状发生。丝瓜皮中还含有一些天然抗病毒成分，它对人类的病毒性感冒乙型脑炎都有良好预防作用。

2、健脑强心

丝瓜皮是一种营养价值特别高的存在，它含有丰富的维生素b这种物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，具有明显健脑作用，另外它还含有丰富的天然皂苷，这种物质能作用于人类的心脏，可以强心健体，预防心脏功能减退。

3、预防坏血病

丝瓜皮中含有丰富的维生素c它维生素c的含量比丝瓜的果肉中还要高很多，而维生素c又是天然的抗坏血酸，人体吸收丰富的抗坏血酸以后，换血病的发病率就会明显下降，所以平时人们多吃一些丝瓜皮能预防坏血病。

丝瓜皮有哪些妙用?

1、丝瓜皮可以食用

将丝瓜皮清洗干净，叠起来切成丝，热锅凉油，调小火， 放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入丝瓜皮翻炒。翻炒至丝瓜皮稍微开始发软加入盐，继续翻炒均匀即可食用。

2、丝瓜皮可以做面膜

把丝瓜皮洗净、捣碎，用汁来敷脸。睡前或有需要时，敷15到20分钟左右，敷至稍干后即可用温水洗净。具有很好的防皱，美白、防斑，保持肌肤细嫩等作用。

通过以上安康养生网总结的内容，我们可以了解到，丝瓜不仅瓜肉可以食用，丝瓜皮也具有极高的食用价值和药用价值，以后再吃丝瓜的时候丝瓜皮就不用丢掉了，以免浪费资源。

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