红豆的最佳搭配 美容养颜还补血

说起红豆大家应该不会陌生吧，相信许多人都吃过这种食物。红豆可以制成多种美味的食品，具有很高营养价值，常吃红豆具有健脾祛湿的功效。既然红豆具有如此功效，我们应该怎样吃呢？下面就与安康养生网知识小编一起看看吧！

红豆的作用与功效

1、红豆健脾化湿，可内服也可外敷:红豆,又称海红豆,中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等。营养学认为,红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便。

2、豆健脾化湿，可内服也可外敷:有句老话叫“谷里加豆,营养赛肉”,这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的必须氨基酸与人体需要差异较大,将其良好组合则可以取长补短。谷类中的赖氨酸较少,而豆类中较多;谷类中的蛋氨酸较多,豆类中较少。单吃哪一种,它们的蛋白质都不能很好地吸收,但是一搭配就发生了“互补作用“。

红豆的最佳搭配

1、黑豆

红豆和什么一起煮好,本草纲目中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。关于红豆:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。

2、薏米

红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

最佳食谱

1、红豆薏仁

材料：薏仁20克、红豆30克

做法：将薏仁、红豆洗净浸泡约半日，沥干备用;薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。

2、红豆黑米粥

材料：红豆、黑米、冰糖适量（根据个人口味添加）

做法：将红豆及黑洗净泡制5个小时以上，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量冰糖。

功效：是女性强身补肾黑发养颜补血的食疗方法，黑豆中含有成分可以补充肾脏从而帮助人体排毒在红豆中有充足的维生素跟铁元素可以帮助改善女性贫血的问题!

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