2023-01-29 编辑:Julie
罗汉果也是一种药食两用的食材,被人们称为”神仙果“。罗汉果的果实营养价值很高,含丰富的维生素C,以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。下面小编将为大家介绍一下罗汉果的功效与作用。
1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷,还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外,均为甜味物质或微甜物质,其中罗汉果苷V是主要的甜味成分,是作为天然甜味剂开发的物质之一。
3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全,在测定的氨基酸中,含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。
4、罗汉果果实中含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种,含量较高的元素有钾、钙、镁,硒的含量是粮食的2~4倍。
罗汉果口感甜美可以解馋,有生津止渴、清热润肺的作用,可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
罗汉果甘寒质轻,能够润肺化痰,对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。
罗汉果能够清宣肺气、利咽开音,对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助,用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。
罗汉果质滑性润,宣上导下,能够清热泻火、润肠通便,可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤,单味泡服或配清热泻下药以增强药效。
罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染,常年服用还能够延年益寿,因此被人们誉为“神仙果”。
罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用,还有降血脂及减肥功效,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。