2023-02-14 编辑:Aaron
大家都知道,冬瓜是一种夏末初秋的食材,一般成熟期只有45天左右,所以大家往往会在这个时间段内购买冬瓜食用;但是随着现在技术的几步,冬瓜的保鲜水平也越来越好,即使在春天和冬天也能吃到冬瓜, 那么什么季节吃冬瓜最好呢?安康养生网来告诉大家。
夏季吃最好。
夏季不仅是冬瓜的当季,而且这个时候的冬瓜应该是最甜的,很适合用它做成汤品;其次,许多人在炎热的夏天会出现食欲不振、心气燥热的情况,冬瓜口味清新、具有解暑除烦的功效,可以帮助大家恢复食欲、缓解燥热不安的情绪,所以一般来说夏季吃冬瓜是最好的。
1、每100g冬瓜含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
2、冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
3、到了干燥的秋季,人的皮肤会因为缺水而干燥,而冬瓜中含有的丙醇二酸有着润泽皮肤、美容养颜的功效,所以秋季吃一些冬瓜是很好的。
从上述文章中大家可以了解到,由于冬瓜是一种夏季的应季果类,所以最好的食用季节就是夏季了,当下采摘的新鲜冬瓜营养最丰富;不过大家需要注意的是,即使在秋季,吃冬瓜仍旧有很多好处,而且冬瓜含水量非常高,正适合在秋季补水。