冬瓜的几大养生吃法 这么吃营养倍增

冬瓜，属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜果实除可作为蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子药用，有消炎，利尿，消肿方面的功效。那么，冬瓜怎么吃最营养呢?下面小编带大家具体了解看看冬瓜的几大养生吃法，这么吃营养倍增!一起来看看。

冬瓜的几大养生吃法：

1、冬瓜冰糖梨：

冬瓜肉、冬瓜子各适量，川贝5～10粒，雪梨数片，冰糖适量，一同炖约半小时即可食用。冬瓜肉、雪梨可食，汤可喝。此膳常用于咳嗽有痰者，为家庭常用食疗方。

2、冬瓜草鱼汤：

冬瓜500克，草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚，洗净，油煎至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，最后放少许盐调味。这是民间治疗高血压头痛眼花的验方。

3、冬瓜荷叶炖水鸭：

冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏苡仁、赤小豆各 25克，水鸭肉250克。水鸭肉洗净，切成中块;冬瓜连皮切成大块;嫩荷叶洗净; 薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放入炖锅，加入沸水一碗半，将炖锅盖上，隔水炖之。先用武火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分 钟。炖好后，加入适量油、盐、味精，即可食用。此膳润肺养肾、清热解毒，主治慢性肾炎的尿少浮肿。

4、冬瓜皮降糖饮：

冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，赤小豆90克。将以上各物一同放入锅内煎煮为汤，每日1剂，分3次饮用。本饮有清热止渴利水的功效，适用于暑热伤津，肺胃燥热，消渴引饮及肥胖症等。

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