2023-02-13 编辑:Dinah
鸡胸肉的脂肪含量比较低,很多人都喜欢吃鸡胸肉,搭配不同的食材和调料,它能做出不同的口味,我们在购买鸡胸肉的时候会发现,鸡胸肉的价格不是很贵,而且大多数是冷冻的,那么鸡胸肉怎么做好吃呢?安康养生网这就教教您。
1、酸甜鸡胸肉:鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒,一起拌匀之后腌制上20分钟,然后把鸡胸肉放在4成热的油锅中,滑散炒到断生变色就要及时捞出备用,把油锅重新的加热,放入香菇片之后炒出香味,然后放入之前炒好的鸡胸肉,依次加入酸梅酱、白糖、盐,炒到鸡肉完全变色成熟,在关火出锅的时候加入白胡椒和青红椒丝拌匀。
2、蜜汁鸡脯:取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉,把串好的鸡肉串放在烤盘上,用蜂蜜,酱油,少许水,放到一个小碗里,调匀准备酱汁。
鸡肉的价格就不是很贵,而且鸡脯肉热量低,几乎不含油脂,没有爽口感,尤其是冰冻后的鸡胸肉口感会变得更差,现在超市里卖的很多都是冰冻的鸡胸肉,冰冻鸡胸肉放的时间久了,不再新鲜,没那么好吃。
看了上述几段内容,相信大家已经学会的鸡胸肉的好吃做法,鸡胸肉的味道比较淡,因此我们在吃烹饪鸡胸肉的时候,要对调料的选择格外注意,用不同的烹饪方法能制作出各种美味,鸡胸肉好吃但价格却不贵,喜欢吃鸡胸肉的人,不妨买些回来自己做做看。