健身的人怎么吃鸡胸肉？教你告别水煮鸡胸肉

我们都知道健身的人想要锻炼出肌肉的话，就需要减少自身脂肪含量，多多补充蛋白质，而鸡胸肉脂肪含量低，而蛋白质含量高，再加上价格比较便宜，因此深受健身者的喜爱，很多健身减肥的人会把鸡胸肉水煮后来吃，这样吃起来非常干柴没味道，那么健身的人怎么吃鸡胸肉呢？安康养生网这就教教您。

健身的人怎么吃鸡胸肉？

1、香煎鸡胸肉：鸡胸肉斜切几道，加入黄酒和适量盐腌制10-15分钟，芦笋根部洗净切长段放入沸水中煮熟，起锅中火，锅底烧热后滴入橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，加入一大勺耗油转小火，加入适量黑胡椒，鸡胸肉煎至金黄色取出摆盘。

2、鸡胸肉沙拉：鸡胸肉洗净腌制15分钟，烧开水放一点盐煮西兰花和玉米粒3-4分钟捞出，将鸡蛋再放入煮至8分熟，切牛油果、圣女果，生菜折放盘底，煮好的西兰花和玉米一起放在盘子里，起锅烧油，中小火，下鸡胸肉，煎至两面有点金黄色时，加入点耗油和适量开水，焖3分钟，后起锅，撒上胡椒粉即可。

健身的人吃鸡胸肉要注意什么？

1、不要过度烹饪：千万不要煎烤过头，这会影响鸡胸肉的口感，在烤鸡胸的时候要时刻注意，当外表有一点焦就可以出炉了。

2、水煮鸡胸肉不用大火：这是为了避免鸡胸肉表面全熟了但中间还是生的，想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。

3、少盐烹调：健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。

看了上述几段内容，相信大家健身的朋友已经了解到鸡胸肉的做法，健身的人想要通过吃鸡胸肉减肥，增加肌肉的话，也并不是不能吃油或者盐，健身的人把油盐适当少吃就可以了，这样烹饪出来的鸡胸肉不仅好吃，而且能帮助我们更好的减肥健身。

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