2023-03-30 编辑:Burke
夏季的气温太高,好多人群就会食用一些冰冷的食物为自己的身体降温,也会在空调屋里呆着不愿出去,由于外面环境的温度很高,自己身体内部的温度虽然降低了下来,但是,湿气也在慢慢的侵入你的身体,时间一长,不注重保养自己的脾胃,就会造成自己的脾胃气虚,很容易让疾病有机侵染,损害自己的身体健康。
今天,就推荐一款最养脾胃的汤粥——百合莲子瘦肉粥。
百合具有安神养肺、祛湿润燥的功效。
莲子具有很好的强心安神、滋养补虚,通气养血的功效。
瘦肉中含有丰富的蛋白质,可以很好的补充人体的营养所需。
所以百合莲子瘦肉粥具有很好的健脾益气、安神除燥的功效。特别适合脾胃气血两虚,食欲寡淡的人群,
材料:百合、莲子、瘦肉、山药、枸杞、红枣和粳米以及糯米。
做法:1、百合、莲子泡发以后,清理干净,山药去皮切成丁备用。
2、瘦肉清洗干净,切碎,放入少量的食盐腌制一下。
3、将泡发的百合、莲子、山药、枸杞以及红枣放入电饭锅内,把粳米和糯米清洗干净以后也放入到电饭锅内,水煮开以后,在放入瘦肉丁,摁下煮饭键,煮粥一个小时,闷煮10分钟。
4、食用前放入适量的葱花就可以食用了。
1、对山药过敏的人群可以去掉山药。
2、百合、莲子要充分的泡发以后再蒸煮,口感比较好一些。
3、糖尿病的患者不宜食用,因为粥中含有大量的淀粉,被人体吸收以后转化成糖类会增加血糖的含量,不利于病情的稳定。