2023-01-15 编辑:Evan
许多人都用钙片补钙,其实蔬菜补钙的效果也是非常好的,还可以补充维生素等其他营养元素,而且许多补钙的蔬菜都是我们平常经常吃的,不用刻意去买一些特别名贵的蔬菜专门补钙。要做到不挑食,什么样的蔬菜都要吃,不同的蔬菜有不一样的功效。
黑豆的钙含量也是很丰富的,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。海带的含钙量丰富是常被人忽视的,其实每100克海带的钙含量为241毫克。
海带含碘和碘化物丰富,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,并能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
黑木耳除了降血压功效外,它的补钙能力也很强。此外,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。
但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。海参荠菜等也可以补钙。
以上就是补钙的蔬菜,安康养生提醒您缺钙可以多吃蔬菜。
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