桑葚糯米酒 这样做最好

2023-01-08 编辑:Berg

桑葚酒是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。饮用不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒,早晚饮用效果更佳。桑椹紫酒能让你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。

制作桑葚酒的工艺流程十分繁杂,需要经历原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品这些复杂的过程才能酿制出美味的桑葚酒,所以有个简单的家常版的桑椹糯米酒。

食材:桑葚300克、糯米洒500ml、冰糖100克。

桑葚晾去水份一干净瓶子,放进桑葚加入糯米酒。静泡1个月左右,1个月后的桑葚酒已经可以饮用,也可泡3个月到1年,味道更浓郁。

如果想要增强效果,可以加入枸杞桑葚,都是含有丰富的糖分的食物,营养丰富,功效很好,具有补肾、润肺等作用,可以增强功效,具有很好的保健作用,因此桑葚和枸杞可以同时食用。

桑葚糯米酒,这样做最好

同时,桑葚酒的原料桑葚的营养价值十分不俗。桑椹被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质(钙、磷、铁、铜、锌)等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

桑葚酒的营养价值如此之丰富难怪一直倍受人们的青睐了。

以上是关于桑葚糯米酒应该怎样泡的内容, 安康养生提醒你,桑葚糯米酒功效虽好,但不能多喝。

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