菠萝为什么要蘸酱油 主要原因是什么？

2023-01-04 编辑：Aaron

菠萝是现在人们都十分清楚的一种水果，很多人都十分喜欢吃菠萝，对于菠萝的口感十分的爱不释手。只是最近有不少人询问为什么吃菠萝要蘸酱油吃，有没有什么特殊的原因。今天我们一起来了解和学习一下关于菠萝为什么要蘸酱油，主要原因是什么？

菠萝本身就带酸味，容易刺激口腔，尤其牙齿敏感的人群不宜吃，吃菠萝蘸酱油可以降低酸味，减少菠萝果肉含有的菠萝酶刺激口腔和牙齿，沾酱油吃菠萝一方面可以呵护牙齿，另一方面可以让口感感觉更好。菠萝除了用酱油沾着吃外，还可以用盐水泡了之后再吃，和沾酱油吃一个道理。

菠萝为什么要蘸酱油，主要原因是什么？

菠萝蘸酱油的做法：

将菠萝去皮，去芯后。直接的切成块状或者条状的，再用盐水稍微的清洗，再浸泡上一段时间就可以了。接着就到了重头戏的部分了，将菠萝放在碗中，接着撒上少许的盐，淋上适量的酱油就可以了。虽然看着是比较难接受的，不过均匀的搅拌后就能食用了。

入口先是酱油的咸味，一口咬下后就是菠萝的酸甜汁水了，在你的口腔中混合在一起。所以你的口腔中就会有两种味道的体验了，先是咸的掉牙，接着又是酸的掉牙。不过嚼上几口后，却发现味道混合的非常好，让你有种眼前一亮的感觉，不仅不咸不酸，还微微的带有点甜味的感觉，很是舒服。不过要是酱油放的多还是会比较咸的。

菠萝的营养成分菠萝富含维生素C，维生素C含量高达42毫克，菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝的药用价值本草纲目里记载， 菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。

以上就是关于菠萝为什么要蘸酱油，安康养生提醒您适量食用菠萝。

更多: 菠萝为什么要蘸酱油 菠萝 菠萝为什么要蘸酱油主要原因是什么

相关文章

猜你喜欢