菠萝吃前用盐水泡多久？盐水还有这种神奇的功能

2023-01-01 编辑：Dinah

盐水能起到杀菌消毒的作用，菠萝里面含有菠萝朊酶吃了可能会造成身体不适，如舌头发麻等，用盐水浸泡就能很大程度的减少这种情况，而且盐水还能去除很多的过敏性元素。所以吃菠萝前用盐水浸泡一下对对身体更好，尽量不要吃过夜的菠萝。

菠萝泡盐水多久能吃，半小时。菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，不用盐水浸泡可能会出现嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状，因此，菠萝要用盐水浸泡，一般来说，用盐水浸泡半小时后就可以将消除大部分过敏物质，即可食用。

菠萝泡盐水能过夜吗？尽量不要过夜。菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解与水中，过夜会促进细菌的生长，食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状，而且还会让菠萝泡发泡软，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。

如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2－3天内食用完为宜。

菠萝泡盐水有什么用，预防过敏，菠萝中的“菠萝朊酶”易刺激口腔黏膜，而盐水可以分解破坏这种物质，降低对人体的刺激性。改善口感，食盐水可以中和菠萝的酸性物质，降低菠萝的酸涩感，使菠萝变得更甜，改善食用口感。菠萝用盐水泡了还要洗吗？需要清洗。菠萝用盐水浸泡后，外层果肉会带有淡淡的咸味，直接食用的口感不是很好，所以，建议用清水冲洗一遍再食用为好。

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菠萝泡盐水的注意事项

1、时间不宜太久。菠萝泡太久了会影响食用口感，还有可能会引起身体的不适。

2、时间不宜太短。用盐水泡菠萝的时间太短，会使“菠萝朊酶”分解不彻底，食用后易引起过敏。

3、不宜用热水浸泡。菠萝中的维生素C含量丰富，用热水浸泡会降低食物的营养价值。

以上就是盐水泡菠萝的相关事项，安康养生提醒您用凉的盐水泡菠萝就好。

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