西兰花这么做好吃又营养小孩子也能吃一盘

2022-12-23 编辑：Dave

　西兰花这么做好吃又营养，小孩子也能吃一盘

我们都知道西兰花是一种美味而且有营养的蔬菜，大人们都很喜欢吃西兰花，因此她们也会想办法让小孩吃西兰花，这样充分补充营养，小孩才能茁壮成长，那么西兰花怎么做好吃呢?西兰花的根茎可以吃吗?别着急，安康养生网带您一起来看看。

西兰花怎么做最好吃?

1、凉拌西兰花

材料：西兰花300克、胡萝卜100克、蘑菇150克。小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。

做法：将西兰花洗净分成小块，用滚水焯一下，放凉;将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水;切适量的葱丝和蒜末;将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

2、西兰花炒虾仁

材料：虾仁100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。

做法：西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用;将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒;放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。

西兰花这么做好吃又营养，小孩子也能吃一盘