莲子有哪些食用方法什么人不适合吃莲子？

2022-12-21 编辑：Carter

　莲子有哪些食用方法?什么人不适合吃莲子?

众所周知，莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效，并且营养价值丰富，是一种老少皆宜的食物，现在很多人都追求养生，莲子就是您很好的选择，那么莲子有哪些食用方法?什么人不适合吃莲子呢?跟着安康养生网一起来看看吧。

莲子有哪些食用方法?

莲子常见的食用方法进行做粥，可以直接用莲子熬粥也可以配合红枣，或者是龙眼等熬粥或者是用莲子泡茶、煲糖水都可以，下边为大家介绍下银耳莲子粥的做法。

材料：莲子200克，银耳适量，白糖250克，糖桂花汁少许。

做法：莲子去皮和心，在开水中烫一下，银耳用温水泡发，撕成小瓣，莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁，锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。

莲子有哪些食用方法?什么人不适合吃莲子?

莲子性寒，胃寒、便秘、容易手脚冰凉、体质虚弱的人不适合吃莲子，尤其是新鲜莲子更是要少吃或者不吃，空腹情况下就更不要吃了。

看了以上内容我们了解到，莲子食用起来比较方便，一般来说我们用它来煲粥或者是做汤品都是不错的方式，大家要记住如果不想品尝到苦味，那么最好把莲子心去掉，这样食用起来就更加美味了，安康养生网提醒您，吃莲子虽然好处很多，但并不是适合每个人哦。