2023-03-30 编辑:Julie
蜂王浆是蜂巢中工蜂的分泌物,是蜜蜂供给蜂王和幼虫的食物所以又叫蜂王乳,蜂王浆营养价值极高,对保存条件要求也很高,蜂王浆的保质期也会根据环境、气候、温度、湿度等因素而变化,那么蜂王浆保存时间有多久?如何辨别蜂王浆的真假呢?下面跟安康养生网小编一起来看看吧。
保存蜂王浆对温度条件要求很高,一般蜂王浆在-5℃能保存半年,半年以后蜂王浆颜色会加深,而且酸辣干也会降低,如果在-10℃大约可以保存半年,而在-18℃的情况下则可以保存两年甚至两年以上。
1、闻一闻
正品蜂王浆有酸味和辛辣的味道,而且很浓烈,假的蜂王浆则闻起来有点香甜或气味较淡。
2、看一看
纯正的蜂王浆,一般是乳白色或者淡黄色浆状物,如果买的蜂王浆有点稀或有气泡一般都是假货。
3、尝一尝
蜂王浆味道比较特殊,并不是蜂蜜甜蜜的味道,而是有点苦涩和发酸,纯正的蜂王浆都是用两到三倍的蜂蜜调味,所以蜂王浆和蜂蜜有所不同,如果买的蜂王浆口感很甜而且没有酸涩的味道必定是假货了。
注意事项一:蜂王浆不能和茶水冲服,茶水中含有鞣酸和铁,二者同时食用会破坏蜂王浆中的营养成分。
注意事项二:蜂王浆不能用开水冲服,水温过高会破坏蜂王浆的营养元素和活性物质,营养价值会降低。
注意事项三:蜂王浆不能过量食用,蜂王浆中的醚溶对白血病,淋巴癌等有一定疗效,但多食可能导致中毒。