银耳的几大功效作用 滋阴润肺治肺热

编辑：Berg

　 说起银耳，大家都比较熟悉，银耳是大家生活当中经常吃的一种食材，银耳又叫“白木耳”，“雪耳”，属于真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，银耳半透明，吃起来口感富有弹性，银耳性平味甘，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠，滋阴润肺方面的作用，下面小编带大家具体了解一下关于银耳的几大功效作用，银耳滋阴润肺治肺热方面的养生功效，一起来看看。

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银耳的几大功效作用：

1、银耳汤可以治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。

2、银耳汤可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。

3、滋阴补液，夏季炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。银耳汤可以补充人体所需，补充能量。

4、防暑降温。夏季人们除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤防暑，将银耳10克放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖30克，直至银耳炖烂为止。

5、银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

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