鸭蛋怎么吃最有营养 看看你吃对了吗

2023-02-06 编辑：Aaron

　 鸭蛋当中含有丰富的营养，其中各种营养元素都要高于鸡蛋当中的营养，鸭蛋当中含有丰富的钙等含量，常吃鸭蛋可有效补充钙质，促进骨骼的发育，尤其适合青少年朋友们食用。但是老年人食用鸭蛋要格外注意，鸭蛋当中脂肪含量，胆固醇含量较高。今天小编要为大家介绍看看鸭蛋怎么吃最有营养，喜欢吃鸭蛋的朋友一起来看看，看看你吃对了吗？

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鸭蛋怎么吃最有营养？

1、不管是鸡蛋还是鸭蛋，最好的吃法就是水煮之后食用，如果你吃不惯淡的，可以跟我一样蘸白糖吃，呵呵

2、除了白水煮，我们还可以把鸭蛋腌起来配白粥吃，腌法很简单，鸭蛋洗净晾干，然后在烧酒里浸湿，再在盐里滚一圈，然后放到保鲜袋里密封保存一个星期以上就可以拿出来蒸或者煮着吃了。

3、还有比较健康的吃法就是水蒸蛋，鸭蛋2个打散，加入一点点料酒，适量盐，加三倍的温水继续打匀，然后锅里水烧开，蒸6,7分钟就可以吃了。

4、大家都知道，鸭蛋直接煎荷包蛋的话会非常老，口感一点也不好，其实只要在打散鸭蛋的过程中加入一小调羹的水，这样煎出来的鸭蛋就非常嫩。

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