葡萄干的种类和清洗方法健康吃葡萄干不能离了它

2023-02-03 编辑：Evan

我们都知道葡萄干是由葡萄在太阳下晒制晾干而制成的。它从一定程度上保留了葡萄的营养价值和功效，它在很多时候也能代替葡萄被人们喜爱。我们都知道葡萄好吃，但是新鲜葡萄的保存时间短且葡萄的一年中上市的时间也不长，葡萄干就很好的弥补了这些缺点。下面我将为大家分享一些葡萄干的知识。

葡萄干.jpg

葡萄干的种类

颜色深褐色,略偏红,不太大不太小,属于中等个头,一般来讲,红马奶葡萄干都是有籽的,营养价值较高,因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽,所以,对于女人美容养颜或是保养身体,红马奶葡萄干是个不错的选择,价格较贵。

颜色是绿色偏黄的,颗粒大,口感爽利,属于品相较好的大个的绿马奶做成,无籽,甜香,价格不是很高。

玫瑰香葡萄干与玫瑰香葡萄干不一样,颜色是绿色的,有一种特殊香味,像玫瑰一样,无籽,个头小,营养丰富,价格也比较高。

颜色同红马奶很像,深褐色偏红,但是个头很大,品相好,味道香甜,纯粹的葡萄所散发出来的味道,爽口自然,价格较高。

颜色是黑色的,又称黑加仑葡萄干,味道不同于其他葡萄干的味道,有一股醇香味,无籽,甜腻,价格较高。

葡萄干在晾晒过程中，表面会吸附一些尘土或沙子。洗过葡萄干的人都知道，水是浑浊的，因此吃葡萄干前还是需要清洗一下。所谓病从口入，为了健康还是多要注意。

在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。

水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。

温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再就是用流动水冲洗干净。