糖尿病人能吃西瓜吗？想解馋必须遵守四大原则

2023-01-26 编辑：Bess

西瓜是夏季比较解暑的一种水果，西瓜属于寒性水果，具有清热消暑、生津止渴及利尿的作用。除含丰富的营养素外，西瓜本身含有大量水分，在心烦多汗的夏天食用西瓜能够很好地补充水分，起到止渴的作用。我们都知道糖尿病人在饮食都会有许多的注意事项。那么，糖尿病人能吃西瓜吗？

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西瓜的好处

西瓜是维生素以及矿物质的仓库，富含维生素A，C，B1，B6，钙，镁，铁，纤维，番茄红素等营养物质。

维生素A有助于保持心脏，肾脏，肺部的正常运转。对眼睛也有好处。维生素C是一种强大的抗氧化剂。有助于提升免疫机能，减少感冒与感染，甚至预防某些癌症！高纤维素可以降低肠道功能负荷，避免便秘。钾镁可以改善血液循环功能。番茄红素也是一种抗氧化剂，研究显示它可以有效降低心血管疾病的发病率。

血糖指数（GI）是衡量事物摄入与血糖提升关系的一个指标。

指数在1-100之间，指数越大意味着这种食物对血糖提升就越快。

每100克西瓜的GI为72，超过70的食物都被认为是高GI的食物。因此糖尿病患者在食用西瓜时，不宜过量。

尝试与健康的蛋白质一起使用，这样可以增加饱腹感，并降低对血糖的影响！

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糖尿病患者应尽量食用含有至少5份水果和蔬菜的均衡健康饮食。由于水果中的糖是天然存在的，糖尿病患者不需要像添加糖一样对其进行监测。

然而，了解吃水果中含有多少糖和碳水化合物仍然很重要。同样，建议不要吃太多的水果，以避免导致血糖水平升高。

建议选择水平较低的糖和碳水化合物水果，并小心饮用含糖液体，如果汁和果汁。

作为一般规则，碳水化合物含量较低的水果具有较低的GI，因此患有糖尿病的人可以多吃。

其实糖尿病患者什么都可以吃，但是也要知道怎么吃才健康。西瓜是水果的普通一种，所以糖尿病患者想要健康吃西瓜，一定要把握好原则。

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西瓜中含有葡萄糖，蔗糖和部分的果糖，所以糖尿病患者吃西瓜后，多少都会导致血糖升高。所以糖尿病患者在吃西瓜之前，首先要清楚的了解自己血糖的情况，当血糖控制得较为理想和稳定时，才能适量的吃一点西瓜。

也要控制好吃西瓜的时间，尽量在两餐之间吃一点西瓜，建议不要在餐前或者是餐后吃西瓜，很可能会造成糖尿病患者的血糖出现突然升高的问题。而且在两餐之间吃西瓜时，也应该先测一下自己的血糖指数，如果血糖指数较高时，也是要暂时先不要吃西瓜的。

西瓜在炸制的过程中，营养素会被空气氧化，进而就会导致维生素流失。而且一杯西瓜汁需要，大量的西瓜所扎制，进而就会造成西瓜汁中糖分含量较高，如果糖尿病患者喝西瓜汁后，很容易造成血糖波动较大。

大家都知道，夏天天气炎热时来一块冰西瓜，能有效清热解暑，但是冰西瓜对我们的胃部刺激较大，很容易造成脾胃损伤。所以不管是糖尿病患者还是其他人吃西瓜时，应该把握好西瓜的温度和吃冰西瓜的数量。