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黄色食品可以提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等,刺激胃肠蠕动,加速粪便成形和排泄;提供钙及维生素B1,是烟酸的良好来源;在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面有积极作用。那么黄色蔬菜都有哪些呢?接下来,就为大家详细地介绍一下。
具体分类
蔬菜类:金针菇、石花菜、竹笋、南瓜、胡萝卜等
花菜类:金地菜、金银花、黄菊米、桂花、腊梅、黄花菜
瓜果类:刺梨、杨桃、橘子、柑子、柚子、橙子、金橘、柠檬、佛手、香橼、枇杷、芒果、菠萝、木瓜、番木瓜、黄皮果、菠萝蜜、沙棘果、香榧、香瓜
小提示:长时间的盯着电子产品,让眼睛不得已休息,便会出现多种健康隐患。所以,想要护眼的人,要多吃柑橘类的水果,橘子也是现在的应季水果之一,它其中也含有丰富的胡萝卜素,对保护眼睛、维持正常视力、预防夜盲症、缓解眼睛干涩有红血丝很有帮助。除此以外,橘子还是富含维生素C的水果,秋冬季节适量的食用,对护眼、抗氧化、维持正常生理功能都有益,各类人群每天吃1-2个常规大小的橘子即可。
看了以上内容相信大家也对于黄颜色的菜有哪些有所了解了吧,安康养生网温馨提示您:蔬菜烹调方法有很多种,推荐多用水煮和蒸的方式。蒸菜相对不好掌握火候和时间,水煮蔬菜更方便简单。水煮蔬菜就是把蔬菜放水里煮一下,捞出沥干水之后再根据口味添加调料,即成。水煮菜的优点是没有油烟、营养损失少、操作方便、食用安全。