这3道美味又营养的家常菜小孩们都喜欢吃

2023-01-20 编辑：Evan

这3道美味又营养的家常菜，小孩们都喜欢吃

大家好，在这里给大家分享3道美味又营养的家常菜，适合孩子下饭，而且保证孩子们都喜欢吃。做法也是很简单的，营养也丰富，材料的价格也实惠！挑选一道最喜欢的做给家人吧。

一、竹笋小炒肉

3月份已经进入春天了，春笋是非常美味的一种食材，营养价值高，是菜中珍品。我搭配猪肉小炒一道美食家常菜，简单方便，美味营养。

准备好食材：竹笋150g、五花肉120g、大蒜2瓣、花椒适量、生姜片、豆瓣酱1勺、生抽适量、盐少许、食用油适量、葱适量。

1、首先我们把竹笋处理干净，斜切成片，大蒜切片，葱切葱花，姜切丝备用。

2、将五花肉洗干净下锅焯水煮熟，然后捞出切片，将笋片也下锅焯水捞出沥干水分备用。

3、锅倒入油，烧至7成热，再下入五花肉煸炒，煸炒至表面微微发黄。

4、然后下入豆瓣酱翻炒10秒钟，加入大蒜翻炒，下入竹笋翻炒。

5、倒入生抽，加点盐，翻炒均匀，入味后关火，撒点葱花，出锅装盘即可。

日本豆腐的口感是非常嫩的，搭配上鹌鹑蛋、虾仁、蟹味菇和西兰花，这道菜营养十分全面，非常适合孩子的一道菜，喜欢的朋友试试吧。

食材：日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个、鲜虾仁6个、蟹味菇100g、西兰花1小朵、蚝油1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、食盐适量、葱适量。

1、将虾仁剥壳，开背去虾线，加入料酒和白胡椒粉抓匀腌制几分钟。

2、将蟹味菇洗干净，下锅焯水，西兰花切成小朵，下锅焯水，捞出备用。

3、将腌好的虾仁下锅焯水，变色后捞出，沥干水分备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

4、日本豆腐切片，然后均匀的裹上一层面粉，锅中烧热油，下入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

5、锅中留底油，下入葱末爆香，下入蟹味菇、西兰花、鹌鹑蛋和虾仁翻炒均匀，最后下入日本豆腐翻炒，加点盐、蚝油和白胡椒粉，翻炒入味关火出锅即可。

蔬菜才是最健康的，茄子、青椒、土豆这三种蔬菜搭配在一起，营养美味，简单易上手。这是少油版的地三鲜，更适合孩子食用，更健康。

食材：茄子1个、土豆1个、青椒1个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1勺、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量。

1、将茄子洗干净切滚刀块，青椒去籽切块，土豆去皮切块备用。

2、锅中烧热油，下入土豆煎至表面金黄，然后盛出备用。

3、锅中继续烧热油，接着放入茄子，煎至变软，盛出备用。

4、锅中倒入少许油，下入蒜末爆香，再下入青椒翻炒断生。

5、然后加入茄子和土豆，加生抽、盐、白糖和白胡椒粉翻炒均匀，关火出锅即可。

看了以上菜谱相信大家也对于小孩子们都喜欢吃的的家常菜有所了解了吧，以上这3道菜价格实惠，美味营养，关键是做法简单，让那些很少下厨的宝妈也能一做就成功！