三七根的组成有哪些？三七根的食用功效需了解

在日常生活保健养生的食材中，三七是一种很常见的滋补食材，也是一种药食同补的滋补食材，不仅可以用没来泡茶、炖汤、煲粥等，还可以用来搭配合适的中药材，具有很好的活血化瘀的功效，适量食用以后，对心脑血管系统有很好的滋补保健作用。那么三七根的组成有哪些呢?三七根的食用功效是什么?

三七根的组成有哪些

三七根的主要组成是三七地下根部组成部位，一般包括为三七的剪口部位、三七的主根部位、三七的须根部位以及三七的侧根部位。

三七的剪口部位是最顶端的部位，其中含有的皂苷含量比较高，而三七的主根部位是药用功效最好的部位，三七的头数即质量为500g的干燥三七主根个数。头数越少表示三七越大，质量越好，等级也就越高。

三七根的食用功效

三七根含有的营养成分非常丰富，适量食用以后，对心脑血管有很好的滋补作用，具有舒经活络、活血化瘀、益气补血、安神养心的功效。

三七粉是一种很温补的中药材，其不像是进补人参一样，食用过量就会引起上火的症状，想要养生的人群可以结合自己身体的健康情况，按照医生的建议，可以将三七粉当做日常生活中的滋补食材，是一种药食同补的滋补保健食材。

三七用开水冲泡还是用温水

在日常生活中，进补三七粉的时候，需要用温水冲泡三七粉，最好是用30-40度的温开水冲泡，既可以将三七粉充分的融化，也可以避免过热的水分破坏三七中的药用功效。

在进补三七粉的时候，尽量在饭后食用，以免三七粉中含有的营养成分对胃肠道产生刺激，反而影响胃肠道的正常代谢，不利于身体的健康。

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