可以用铁质的煎药壶吗？用铁质的煎药壶有什么危害？

在日常生活中，我们所见到的煎药壶一般都是砂质的，看起来比较笨重，或者一些人家也会使用搪瓷的或者泥质的，这几种是比较常见材质的煎药壶，但是却没有见过金属质的，那么可以用铁质的煎药壶吗?安康养养生网来为您解答。

可以用铁质的煎药壶吗?

是绝对不可以用铁质的煎药壶的;自古以来就由“银为上，磁者次之”的说法，像类似于铁质等铝质是不能用来制作煎药壶的，因为这些金属材料煎药的话可能会与中药发生化学反应，影响药效，严重的还会对人体造成严重危害。

用铁质的煎药壶有什么危害?

1、铁会与中药中的鞣质起反应生成鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐。

2、铁还可能与黄芩、葛根、补骨脂中所含的黄酮类成分，或与大黄、何首乌中的蒽醌类化合物生成难溶性的络合物，有些络合物被人体吸收后，蓄积在肝、肾、脑等组织中，会产生程度不同的毒副作用。

3、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应，生成有毒的游离汞，每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，用铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。

通过上面这篇文章，想必大家也更加清楚了，煎药壶的材质还是以砂质为好，绝对不能使用铁等金属制的，这些材料对于中药材来说是有非常大的危害的，具体的请看上述内容介绍，安康养生网提醒大家，日后在选择煎药壶时一定要注意材质。

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