三级高血压的饮食指导 究竟该怎么吃才对？

现在，随着人们生活水平的增长，一些慢性疾病也正在入侵人们的生活，并且变得流行起来，我们应当引起重视，因为高血压患者应该不仅仅在医药方面有所注意，在饮食方面更需要讲究，合理的膳食很重要。

膳食指导总则

高血压患者每天都应控制好饮食，并且以控制饮食来保持适宜的体重，每日食盐摄入量不超过5g，选择低盐食品和高钾食品，适当增加含有钙和镁的食物的摄入，戒烟戒酒，每天保证有充足的膳食纤维和维生素。

在选择食物时，要尽可能吃得丰盛，吃不同种的食物，少吃富含油脂和精制糖的食物，少用食用烹调油。平时饮食方面，应当遵从，少食多餐的原则，当然进食还是要有规律，不吃得过饱。

高血压患者所需能量

经过专业检查，体重正常的高血压患者，每天所需的能量摄入，为每kg体重25～30 千卡，超重和肥胖者应当加大运动量，并且适当减少每天的能量摄入。总之，就是如果你的体重超标，那么你就少吃，多动，当然不要过于清淡。

高血压患者所需营养

多吃一些全谷类和薯类食物，注意粗细搭配。少吃加入钠盐，或者精致糖的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。尽可能地选择鱼、虾，禽、蛋和瘦肉类食品，少吃高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食物。

喝牛奶或者酸奶的时候，选择低脂的。每天适量吃一些豆制品，比如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。定期吃一些坚果，每周50g左右，可以吃多种坚果，但注意用量。

在食用油的选择方面，尽可能选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。最好不要吃动物油、椰子油、棕榈油，可以交替使用不同种类的植物油。

少吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品（如蛋糕、点心、人造黄油等）。当然，每天需要摄入一定量的水果及蔬菜，尽可能种类丰富，搭配全面均衡。

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