山药虽然滋补孕妇食用也需要谨慎

2023-03-24 编辑：George

山药的饮食禁忌有哪些

在日常生活中，山药不仅是一种很常见的食材，也是一味中药材，食用以后对人体有很大的滋补作用，那么孕妇以及宝宝可以食用山药吗？食用山药时有哪些饮食禁忌呢？

孕妇可以吃山药吗

山药的饮食禁忌有哪些

山药中含有丰富的营养物质供人体吸收利用，其中一种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾养胃、益气补精的功效，孕妇可以食用适量的山药，具有缓解便秘、助消化、健脾养胃、增强身体抵抗力的作用。

需要注意的是，在孕后期，如果孕妇出现了不同程度的便秘，就不适宜食用山药了，会加重便秘的症状。

山药的饮食禁忌有哪些

宝宝是可以适量的食用山药的，适量食用有助于胃肠道的蠕动，促进消化吸收，是一味平补脾胃药食两用的滋补食材。

不过在宝宝食用山药的时候，一定要蒸煮熟透，也要把山药外皮去掉，可以将山药炮制嘘寒问暖个山药泥，或者煲汤以及煲粥，宝宝可以适量食用一些山药。需要注意的是，具有过敏体质的宝宝尽量不要食用山药。

山药的饮食禁忌有哪些

山药外皮中含有过敏物质，在购买以及削皮的时候，具有过敏体质人群要注意佩戴手套，避免引起过敏反应。

山药在食用的时候，尽量削去外皮，以免产生不适口感。

尽量食用新鲜的山药，已经发芽以及霉变的山药不适宜再次食用，会引起中毒的症状。

山药具有收敛的作用，便秘以及体内燥热的人群不适宜食用山药。

山药不可以生吃，山药中含有一定的过敏原以及毒素，不利于身体健康。