秋葵怎么吃营养又美味？秋葵的家常吃法

编辑：Bess

秋葵怎么吃营养又美味?秋葵的家常吃法

秋葵是一种我们生活中常吃的食材，而夏天是吃秋葵的好时节，秋葵营养丰富，含有蛋白质、维生素、以及微量元素等多种有效成分，具有极高的食用价值和营养保健作用，那么大家知道秋葵怎么吃营养又美味吗?安康养生网马上来为大家解答。

秋葵怎么吃美味营养?

1、秋葵炒鸡蛋

材料：秋葵、鸡蛋。

做法：秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可;捞出过凉，去除头尾，切斜片;鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒;蛋液凝结盛出装盘备用; 倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油，搞定装盘。

2、秋葵炒蘑菇

食材：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面。

做法：秋葵去头尾，切段，蘑菇开半;热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

3、秋葵炒肉

材料：肉片50克，黄秋葵10根。

做法：黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油，开中火;锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

秋葵怎么吃营养又美味?秋葵的家常吃法

1、秋葵性质寒凉，所以寒性体质和脾胃虚寒的人不宜食用秋葵。

2、秋葵有一定的致敏性，所以过敏体质的人群不宜食用秋葵。

3、秋葵不宜与寒凉性的食物同食，以免导致肠胃不适、腹痛腹泻。

通过以上文章内容我们可以了解到，秋葵是一种营养价值极高的保健食材，并且口感鲜美、食用方法也多种多样，是深受广大人民群众喜爱的食材之一，安康养生网温馨提醒大家，秋葵虽然好吃，但是由于性质寒凉，并不适合大量食用，以免导致身体不适。