薄荷的家常做法 薄荷可以怎么吃?

2022-11-14 编辑:Dinah

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薄荷是一种营养成分非常丰富的植物,集观赏价值、食疗保健价值和药用价值与一身,是一种使用价值很高的植物,日常生活中有很多人喜欢食用薄荷,那么大家知道薄荷的家常做法有哪些吗?薄荷可以怎么吃呢?安康养生网马上来为大家解答。

薄荷的家常做法有哪些?

1、薄荷粥

材料: 鲜薄荷30克或干品15克

做法:先将薄荷叶用清水1升中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁;50克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

2、薄荷糕

材料:绿豆、糯米各500克,薄荷叶15克,白糖25克,桂花少许。

做法:先把绿豆煮至烂熟,然后加入切碎的薄荷叶、白糖和桂花做成馅备用,再把糯米焖熟后晾凉,接着用糯米饭包馅,用木槌压扁即成。

功效:疏风散热、促进食欲。

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薄荷的禁忌人群?

1、表虚汗多者

薄荷主要有辛散行气的作用,主要治疗风热表实证,对于表虚汗多证者不能使用。

2、孕妇

薄荷属于辛凉类的药物,并且有的薄荷中含有樟脑,可导致胎儿畸形或流产。

3、准备怀孕的女性

薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用,因此近期准备怀孕的女性最好远离薄荷。

4、哺乳期女性

薄荷有抑制乳汁分泌的作用,并具有一定的刺激性,所以哺乳中的妇女也不宜食用。

3、婴幼儿

薄荷芳香辛散,发汗耗气,婴幼儿服用易造成气虚,所以婴幼儿不宜食用薄荷。

通过以上文章内容我们可以了解到,薄荷是一种功效广泛的植物,不仅具有药用价值,还具有一定的食用保健功效,安康养生网温馨提醒大家,薄荷虽好也不宜盲目服用,它具有一定的禁忌人群,希望大家仔细了解,谨慎服用,以免危害身体健康。

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