薄荷是我们非常熟悉的一种植物,味道清凉,具有极高的药用功效和食用价值,每到夏季很多人都会购买一些薄荷泡茶、煮粥食用,具有极好的清凉解暑的作用,那么大家知道在生活中怎样挑选薄荷吗?安康养生网马上来为大家解答。
1、看茎
首先我们一定先观察薄荷的茎,茎的形状以及颜色各特征都是挑选的关键,其茎为方柱形,有对生分枝,表面紫褐色或淡绿色,棱角处有白色茸毛,下表面在扩大镜下可见凹点状腺鳞。
2、看质地
第二个就要观察薄荷的质地了,质地不好的千万不要选了,其质脆易断,断面白色,髓部中空。
3、看叶
第三点要看薄荷的叶了,叶片的特征可以根据形状、颜色、气味去判断,其叶对生,有短柄,叶片皱缩或破碎,完整叶片展平后呈卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形,边缘有牙齿状锯齿,揉搓后有薄荷香气,味辛、凉,以叶多、色绿、气味浓者为佳。
4、与留兰香鉴别
薄荷与留兰香容易混淆,此时大家要擦亮眼睛了,两者最大的区别在于,薄荷茎为红色,叶为绿色;留兰香茎为绿色,薄荷味轮生花序腋生;留兰香为轮生花序局生育茎和茎端,成圆柱形假穗状花序。
1、消炎镇痛
薄荷中的营养成分是非常丰富的,而不同的成分可发挥不同的作用,由于薄荷中含有薄荷醇,具有消炎镇痛的功效,因此能够缓解头痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛等。
2、疏肝解郁
我们都知道薄荷有股清凉的味道,是属于它自身独特的气息,那是因为薄荷中含有的薄荷油有挥发性,在体内具有行气作用,能够疏肝解郁,因此可用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛等症。
3、止痒
薄荷还具有显著的止痒效果,对于我们日常来说是个实用的功效,因为薄荷中含有薄荷醇,外用时能够使皮肤粘膜血管收缩,麻痹神经末梢,可消炎、止痛、止痒,并有清凉感,因此能够用于皮肤瘙痒、湿疹、皮疹、蚊虫叮咬等。
通过以上文章内容我们可以了解到,薄荷是一种使用价值极高的植物,为了避免大家在挑选薄荷时选到不好的薄荷,安康养生网为大家总结了一些薄荷的挑选方法,希望可以帮助大家在生活中挑选优质的薄荷。