怀孕了能食用蒲公英吗？孕妇怎么吃蒲公英？

2022-11-13 编辑：Dinah

怀孕了能食用蒲公英吗?孕妇怎么吃蒲公英?

蒲公英不仅是一种中医临床上常用的中草药，也是一种生活中常见的野菜之一，营养丰富、食用保健价值颇高，但是蒲公英性质寒凉，具有一定的禁忌人群，那么大家知道怀孕了能食用蒲公英吗?安康养生网马上来为大家解答吧!

孕妇能吃蒲公英吗?

孕妇可以适量食用一些蒲公英。

蒲公英是一种营养丰富的保健中药，在生活中也起着较大的作用，除了有较高的营养价值，同时也有很好的药用价值;蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强体内抗毒功能，孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。

另外蒲公英还富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质，对消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。

怀孕了能食用蒲公英吗?孕妇怎么吃蒲公英?

孕妇可以怎么吃蒲公英?

1、蒲公英莼菜鸡丝汤

主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。

做法：先将蒲公英冲洗干净，然后切成小段;将鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡，捞出后切成丝;将鸡蛋去黄留清，将鸡丝用清水冲洗干净之后，放到碗里，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀。烧开水，并将鸡丝放到开水里，再将锅上火，等到鸡丝变成白色后捞入碗内，用凉清汤泡上;清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，然后捞出来，鸡丝也放进去，将剩下的清汤烧开，加入料酒、精盐、味精等调料调好味，注入汤碗内即成。

2、蒲公英面絮汤

材料：蒲公英100g、面粉150g、鸡蛋1个(油、盐、葱花、鸡精、香油各适量

做法：先将面粉一点点加入冷水;用筷子搅拌成为小小的棉絮状;蒲公英洗净焯烫过凉;蒲公英挤干水分切碎，葱姜切碎;炒锅倒油爆香葱姜;倒入蒲公英翻炒，加适量开水;加入盐调味;然后用手把面絮一点点抖入锅中，一边加入一边搅拌;全部加完后煮上10分钟，煮好加入鸡精，淋入鸡蛋液，淋入少许香油，搅拌均匀关火即可。

通过以上文章内容我们可以知道，蒲公英不仅是一种中药材，也是一种野菜，食用价值很高，但是并不是所有人都适合食用的，安康养生网温馨提醒大家，孕妇最然可以食用蒲公英，但是并不能盲目食用，为了孕妇的身体健康，小编建议准妈妈在专业医生的指导下食用。

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