红枣是我们非常熟悉的滋补食材,性质甘温,具有极好的滋补气血、美容养颜的作用,而绿豆性质甘凉,具有清热解毒、消暑利尿的作用,两种食材虽然性质相反,但是却可以搭配食用,具有极好的保健作用,下面安康养生网就来为大家介绍,红枣配绿豆的保健作用吧!
1、清热解毒
红枣绿豆汤中的绿豆含有丰富的钾元素,可以维持人体电解质的平衡,帮助补充人体水分,可以起到清热解毒、降火利尿等功效,减少毒素在体内堆积,能帮助改善咽喉肿痛、口腔溃疡、唇舌干燥等上火症状。
2、健脑益智
红枣绿豆汤中含有丰富的赖氨酸,色氨酸以及亮氨酸等多种氨基酸成分,这些物质可以作用与人体的大脑,提高脑细胞的活性,增强大脑功能,促进脑部发育,从而起到一定的健脑益智的作用,适合经常用脑的人群食用。
3、养血安神
红枣绿豆汤中含有较为丰富的铁元素,可以起到补血的作用,而红枣味甘,性温,具有养血、补气、安神之效,对于气血不足引起的面色苍白、手足冰凉、气虚乏力、睡眠不佳等症可以起到一定的改善作用。
4、维持血脂水平
红枣绿豆汤中含有丰富的活性蛋白酶,它可以促进人体胆固醇和甘油三脂等物质的分解和代谢,减少脂肪在血液中堆积,维持人体正常的血脂水平。
绿豆红枣汤
食材:绿豆、红枣各50克,红糖适量。
做法:
1、绿豆、红枣加水适量,煮到绿豆“开花”,红枣胀圆,加红糖适量即可食用。
2、在吃枣时去核连皮吃下。
3、每日1次,连服15日为1个疗程。
功效:滋养补血、健脾和胃。
通过以上文章内容我们可以了解到,红枣和绿豆这两种食材,虽然性质一温一凉,但是搭配食用并不相克,并且还具有极好的滋补保健的作用,以上还有安康养生网为大家介绍的,红枣配绿豆的食用方法,希望对大家有所帮助。