2022-11-13 编辑:Aaron
进入伏天后,天气一日热过一日,在这样的高温下,人们难免会感到缺乏食欲、无精打采的,于是在夏季要吃一些清爽可口、能刺激食欲的食物,最好营养丰富,可以为人体输送每日所需的能量,难免炎热夏季怎么吃茭白呢?跟着安康养生网来看看吧。
1、凉拌茭白
材料:茭白,豆干,盐,麻油,耗油,葱花
做法:准备好茭白和豆干,将其切成丝,把切好的茭白和豆干放入开水中煮3到5分钟,捞出后过凉水,后加上食盐,麻油,耗油,蔬菜精等调味品搅拌均匀,撒上葱花即可。
2、椒盐茭白
材料:茭白,油,椒盐
做法:将茭白切丝晾干水,将菜油烧热后放凉,淋少许在茭白丝上拌匀,茭白丝上都裹满了菜油后撒入食盐,拌匀后静等十分钟,再加入椒盐拌匀食用即可。
茭白的热量确实非常的低,而且它的营养含量也非常的均衡,这对于我们的健康确实补益效果不错,但是也要注意茭白的使用,并不能盲目,因为在茭白中含有一定量的草酸,草酸物质摄入体内后,会影响到人体对钙质的吸收。
一餐正常食用茭白是没有关系的,如果过量的话可能就会造成一些不良的反应了,因此茭白虽然好吃,但也要控制量,不可盲目过量食用。
以上就是安康养生网为您列举的在炎热的夏季吃茭白的方法了,大家都学会了吗?如果下次感到没有食欲的时候,不妨按照上述方法做茭白吃,清爽可口还能刺激食欲,是很不错的菜肴;但是一定要注意,茭白好处但不能贪多哦。