除了糖炒板栗,板栗煲汤也很美味

2022-11-11 编辑：Dinah

除了糖炒板栗,板栗煲汤也很美味

说到板栗，大家能想到的就是糖炒板栗吧，糖炒板栗是流传于大街小巷的传统小吃零食，深受众多人民群众的喜爱，但其实除了糖炒板栗，板栗的食用方法还有很多，比如用板栗煲汤也很美味，那么板栗怎么煲汤好喝呢?安康养生网马上来为大家解答吧!

板栗怎么煲汤好喝?

1、板栗红薯排骨汤

材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。

做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

2、板栗骨头汤

材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量。

做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

3、板栗红枣排骨汤

材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克，食盐,姜,鸡精各适量。

做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。

除了糖炒板栗,板栗煲汤也很美味

1、板栗一次不宜多食，因为板栗不好消化，食用过多会导致消化不良、肠胃不适。

2、脾胃虚弱的人群不宜食用板栗，以免导致身体不适。

3、板栗含有极高的淀粉，热量也很高，所以肥胖人群以及糖尿病人群最好不要食用。

通过以上文章内容我们可以了解到，板栗是大家非常熟悉的一种营养坚果，具有极高的食用价值和一定的保健作用，安康养生网在上文为大家介绍了，板栗煲汤的一些食谱以及食用板栗的禁忌，希望对大家有帮助。