马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗？马齿苋与哪些食物相克？

2022-11-10 编辑：Dave

马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗?马齿苋与哪些食物相克?

马齿苋的营养非常丰富，每年春天，到了马齿苋成熟的季节，就会有许多人带着工具去挖马齿苋，这种野菜的生长周期非常短，几天之内就可以经历从嫩到老，所以一旦成熟后要马上采摘食用，味道才最好，马齿苋可以与一些极富营养的食物搭配食用，能够起到更好的效果，那么马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗?安康养生网来告诉您。

马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗?

马齿苋可以和鸡蛋一起吃。

马齿苋是寒性食物，鸡蛋也是寒性食物，将鸡蛋和马齿苋放在一起吃，并无食物相克反应，而且，马齿苋是素食，鸡蛋是荤食，一起吃风味更佳，所以，马齿苋可以和鸡蛋一起吃;马齿苋有清热解毒的养生功效，夏天吃一些马齿苋可以清热凉血，解毒祛湿;鸡蛋中的蛋白质丰富，马齿苋和鸡蛋一起食用可以提高身体免疫力、增强体质。

马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗?马齿苋与哪些食物相克?

1、马齿苋+甲鱼：马齿苋性寒凉，如果食用太多的话很容易出现消化不良的症状，而甲鱼是比较高蛋白的食材，很容易加重肠胃的负担，因此如果马齿苋和甲鱼一起食用会造成肠胃不适，严重的时候可能会出现中毒的现象。

2、马齿苋+寒性食材：马齿苋是寒凉的食材，如果再搭配一些寒性食材食用，会让身体的寒气加重，可能会出现腹胀、腹泻的现象。

3、马齿苋+韭菜：这两种食材不建议一起食用，因为马齿苋性寒，韭菜又有滑肠的风险，因此如果两者一起食用很大的后果是造成肠胃不适，严重的可能会出现腹泻等症状。

从以上内容可以看出来，马齿苋和鸡蛋是非常适合搭配食用的，采摘回来的新鲜马齿苋用来炒鸡蛋是再好不过的美味了，而且营养极其丰富，所以安康养生网建议正在生长发育的青少年和需要滋补身体的中老年食用，并且马齿苋的消炎和降三高作用对这两类人群有非常显著的作用。