夏天吃阿胶容易上火吗？怎么吃阿胶能避免上火？

2022-11-25 编辑：Aaron

夏天吃阿胶容易上火吗？怎么吃阿胶能避免上火？

阿胶是一味滋阴补血、活血养颜的良药，因为性质平和，适合大部分人群用来滋补养身，很多保健爱好者都有长期食用阿胶的习惯，大家都知道阿胶滋补，那么在炎热的夏季能吃阿胶吗?夏天吃阿胶容易上火吗?安康养生网马上来为大家解答。

夏天吃阿胶会上火吗?

阿胶的性质甘平，夏季服用并不会导致上火。

夏天吃阿胶是否上火与阿胶无关，阿胶性平，正常情况下食用是不会上火的;如果有些人夏天食用阿胶上火了，可能是因为本身就具有阴虚火旺的症状，服用阿胶之后才会导致上火，所以夏天服用阿胶是否会上火，与服用者的体质息息相关，而单纯食用阿胶是不会上火的。

怎么吃阿胶不上火?

1、服用阿胶时，要多吃一些补充维生素的蔬菜、水果，配制膏方时，容易上火的人可以将阿胶与平性物质如山药、番茄、糯米或微凉的藕粉、莲子、梨等一起服用。另外服用阿胶的时候尽量不要放糖但是可以用少量冰糖代替，也可以稍微放一点盐，一次的量切莫放大。

2、每天食用不要超量，传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活，现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕。如果一小包10克的话，一天两到四包即可。

3、“蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸”;“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中，蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性;黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出;泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制，可去除燥气，使胶原蛋白更易被人体吸收。

4、阿胶越陈越不易上火，就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好;将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果家里条件允许，可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。

阿胶什么时候服用最佳?

1、饭前半小时服用为宜

阿胶药性黏腻，容易阻碍脾胃的消化吸收功能。通常在饭前服用有利于其吸收和减少肠胃的负担。脾胃不好的人服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。

2、早晚空腹服用

早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收，增强滋补效果。

3、秋冬季为最佳调理时机

中医认为，一年四季中养生中要顺应季节变化，遵循春生、夏长、秋收、冬藏之规律。秋冬季是万物收藏的季节，人体阳气、阴精均藏而不泄，营养物质能充分吸收、利用和储存，所以在秋冬季服用阿胶调补，能最大限度地改善体质、防病治病。

通过本文对阿胶的详细介绍，大家应该有所了解了，阿胶虽然具有极强的滋补作用，但是性质平和，夏季食用也并不会导致上火，如果有人夏天食用阿胶上火，可能是因为本身就是易上火体质、或者阴虚火旺，所以食用阿胶才会导致上火。

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