胃不好的人能吃薏米吗？薏米对胃有什么好处？

2022-11-22 编辑：Carter

胃不好的人能吃薏米吗?薏米对胃有什么好处?

薏米是一种具有除湿功效的保健食材，含有丰富的营养成分，很多人在春季和夏季都很喜欢用薏米煮粥食用，可以保健身体，但是有人认为薏米不好消化，胃不好的人不能吃薏米，那么胃不好的人能吃薏米吗?别着急，安康养生网马上来为大家解答。

胃不好能吃薏米吗?

胃不好的人可以适量食用薏米，但是需要把薏米炒熟。

薏米中含有丰富的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，脂肪，维生素等营养成分，炒熟的薏米性味较平和，且入胃经，对胃不会产生刺激性;

并且薏米中的蛋白质可以帮助增强胃黏膜抵抗力，很好的保护胃黏膜，膳食纤维能帮助加速肠道运动，促进消化，所以胃不好的人可以适当的食用薏米，是有健脾养胃的作用的。

胃不好的人能吃薏米吗?薏米对胃有什么好处?

1、健脾养胃

薏米性凉，味甘、淡，入肺、脾、胃经，食用具有很好的健脾养胃的作用。

2、保护胃粘膜

薏米中都含有一定含量的蛋白质，食用可以增强胃粘膜的抵抗力，具有很好的保护胃粘膜的作用。

3、促进消化

薏米中含有一定含量的纤维素，食用之后可以帮助肠道运动具有很好的促进消化的作用，适合有胃病的人群食用。

胃不好的人能吃薏米吗?薏米对胃有什么好处?

薏米红豆粥

材料：薏苡仁20克，红豆10克，大米30克，水适量、冰糖10克。

做法：

1.薏苡仁和红豆一起洗净，泡水约6小时后沥干水分备用。

2.大米洗净，沥干水分备用。

3.汤锅中倒入水，开中火煮至滚开，放入薏苡仁和红豆煮滚，改小火煮约30分钟。

4.再加入大米拌匀煮至滚，改小火拌煮至米粒熟透且稍微浓稠即可熄火。

5.食用前加适量冰糖调味即可。

经过以上文章我们可以了解到，薏米除了可以清热除湿，对于肠胃也有一定的保护作用，胃不好的人群是可以适量食用薏米来调理肠胃，但是大家在食用薏米的时候你一定要煮熟，薏米是一种非常难煮熟的食物，而食用不熟的薏米是非常不利于消化的，可能会导致肠胃不适，所以大家一定要注意。