鲍鱼是一种营养丰富的滋补海鲜,不仅适合一般人群食用,还适合孕妇食用,孕妇适量食用鲍鱼,具有一定的滋补身体、提高免疫力等作用,所以鲍鱼对于孕妇来说,是一种极好的滋补保健食材,那么孕妇怎么吃鲍鱼最营养呢?安康养生网马上来为大家解答吧!
1、鲍鱼粥
食材:100克鲍鱼干、50克鸡肉、50克金针菇、香菇2个、30克米。
做法:先将鲍鱼干用清水洗净,再拿一个盆放入没过鲍鱼的水浸泡一天后,加入适量食用盐放入锅中煮3个小时,煮到鲍鱼软化即可捞出切薄片备用;将鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用;将米洗净加入1000毫升水,先用大火煮沸后改小火熬煮,然后加入鲍鱼片,鸡肉片继续煮30分钟,再加入切好的金针菇、香菇、芹菜末和调味料拌匀煮熟即可。
2、排骨炖鲍鱼
材料:鲍鱼250克,猪大排500克,食盐适量。
做法:先将排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨一起放入炖盅里,加水并盖盖;炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白,肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
6、鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
鲍鱼营养丰富,滋补而不燥,具有益气补血、清肝明目、提高免疫力等保健作用,是一种食用价值极高的保健滋补食材,对于孕妇来说适量食用鲍鱼也具有极好的滋补身体的作用,以上就是安康养生网为大家准备的孕妇食用鲍鱼的方法,希望能对大家有所帮助。