鲍鱼配鸡蛋怎么吃鲍鱼不能和什么一起吃？

2022-11-18 编辑：Dinah

鲍鱼配鸡蛋怎么吃?鲍鱼不能和什么一起吃?

鲍鱼和鸡蛋都是营养丰富的食材，鲍鱼是一种名贵的滋补海鲜，食用具有提高免疫力的作用，而鸡蛋是我们常吃的食物之一，含有丰富的蛋白质，并且鲍鱼和鸡蛋是可以一起吃的，那么鲍鱼配鸡蛋怎么吃呢?安康养生网马上来为大家解答吧!

鲍鱼配鸡蛋的吃法?

鲍鱼鸡蛋羹

材料：鲍鱼1只，鸡蛋1只，葱、蒜、生抽、油、盐适量。

做法：

1、鸡蛋放入碗中打散，加入少许食盐，然后加入约两个鸡蛋量的温水。

2、将蛋液过滤后倒入炖盅中。

3、鲍鱼刷洗干净，去内脏，表面切花刀。

4、葱切段，蒜捣成泥。

5、将蒜泥、葱段放入鲍鱼上，淋上生抽、食用油，然后放入小碗。

6、锅中水烧开后，放入炖盅、小碗蒸八分钟左右。

7、鲍鱼起锅放入蛋羹上，然后淋上鲍鱼汁即可食用。

注意：鲍鱼和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，所以本品不宜食用过多，适量食用即可。

1、鲍鱼不能和牛肝同食

鲍鱼和牛肝一起吃易产生消化不良。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化。

2、鲍鱼不能和野猪肉同食

鲍鱼不能和野猪肉一起吃，两种食物一起吃影响消化吸收。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质，人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收，对于肠胃不好的人，容易导致胃痛。

3、鲍鱼不能和鸡肉同食

鲍鱼和鸡肉一起吃影响消化吸收。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克，一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收。

鲍鱼和鸡蛋都是营养丰富的食材，并且两者还可以搭配食用，但是鲍鱼搭配鸡蛋，虽然营养丰富，但是并不适合多吃，因为鲍鱼和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，食用过多很容易增加肠胃负担，导致消化不良、肠胃不适等不良症状，大家要慎重服用。