鹿茸可以用来炖猪脚吗？这样烹饪滋补作用更佳

2023-03-29 编辑：George

鹿茸可以用来炖猪脚吗，这样烹饪滋补作用更佳

猪脚是日常生活中很常见的滋补食材，其中含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质，适量食用以后，对身体有很好的滋补作用，特别是对皮肤有很好的保养作用，可以很好的补充皮肤代谢所需要要的营养物质，增加皮肤弹性以及光滑度，预防皱纹。

在烹饪猪脚的时候，可以搭配很多食材一起煲汤，对身体的滋补作用更佳。那么鹿茸可以用来炖猪脚吗?

鹿茸可以用来炖猪脚吗

鹿茸可以用来炖猪脚吗，这样烹饪滋补作用更佳

鹿茸是可以用来煲猪脚的，鹿茸中含有的营养物质被身体吸收以后，具有很好的滋阴补肾、活血化瘀的滋补作用，而猪脚中含有的营养物质也具有强身健体的作用，两者搭配食用以后，可以相辅相成，增加猪脚对身体的滋补作用，特别适合身体虚弱以及脾胃虚寒的人群食用。

鹿茸可以用来炖猪脚吗，这样烹饪滋补作用更佳

1、将鹿茸清洗干净表面的杂质，沥干水分待用。

2、将猪脚切成小块，然后将表皮的猪毛清理干净，然后放入开水中焯一下，然后放入凉水中充分的清洗干净，可以有效的去除猪脚的血沫以及腥味。

3、砂锅中放入足量的清水，然后放入红枣、枸杞、鹿茸、葱段以及生姜，大火烧开以后放入猪脚，然后炖煮1-2个小时，放适量的食盐就可以食用了。

鹿茸可以用来炖猪脚吗，这样烹饪滋补作用更佳

鹿茸中含有的营养物质钙、磷、镁等无机元素，分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用，适量食用，对身体的滋补功效更强。

而猪脚中含有的胶原蛋白、蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，对身体有很好的滋阴补肾、强筋健体、美容养颜的滋补功效，搭配鹿茸一起炖煮，可以促进身体吸收其中所含有的营养成分，滋补作用更佳。

本文是安康养生网(https:///)原创所发，请勿转载。