椰子炖白鸽的食用功效以及做法这样食用对身体的滋补作用更佳

2023-03-29 编辑：Devin

椰子炖白鸽的食用功效以及做法

椰子是南方特有的水果种类，椰子汁以及椰蓉中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，这些营养物质对身体有很好的滋补作用，而南方人素爱煲汤，椰子自然是最佳的备选食材，其中椰子炖白鸽是南方特有的滋补养生汤，那么椰子炖白鸽的食用功效有哪些呢?

椰子炖白鸽的食用功效

椰子炖白鸽的食用功效以及做法

椰子炖白鸽是一道滋阴补肝的药膳，其中所含有的营养物质具有补肾益肾、滋阴养肝、强身健体的滋补功效，特别适合在寒冷的秋冬季节食用，具有很好的滋补及阴阳调和的作用。

椰子炖白鸽的食用功效以及做法

1、将新鲜椰子打开，去除椰汁与椰蓉。

2、将白鸽的表面以及内脏清洗干净，然后切成小块，在开水中焯一下，去掉多余的血沫以及腥味。

3、砂锅中加入适量的清水，放入红枣、枸杞、葱段以及生姜，水开以后，翻入椰汁、椰蓉以及白鸽，大火烧开以后转小火，慢炖1-2个小时，放入适量的食盐以及调味料就可以食用了。

椰子炖白鸽的食用功效以及做法

鸽子的肉质中含有营养丰富的成分，比如说高蛋白、钙、铁、铜以及多种维生素，被身体吸收利用以后，可以补充人体代谢所需，具有补肾益气、祛风解毒、健脑补神的滋补作用。

椰子炖白鸽，通过小火慢煮，可以将两者所含有的营养物质充分的释放出来，被身体吸收以后，能降低血压、降血糖、养颜美容、健脑补神、滋阴壮阳、去热解毒、补血补气的滋补功效，特别适合寒冷的冬季食用，具有很好的温补作用。。

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