2023-03-19 编辑:Aaron
绿豆汤作为一个解暑饮品,一直是夏季中不可或缺的饮品之一,想象夏季在外面奔波,回到家中,能够喝到一杯冰镇绿豆汤是一件怎样的享受。今天给大家介绍的就是绿豆汤的做法,让你冰凉清爽度过夏季!
绿豆汤除了最基本的解暑作用之外,还有清热解毒,利水消肿等功效。可以用来治疗暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒等症状患者。
将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当锅中水分快煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续小火煮20分钟,待绿豆酥烂,汤色碧绿时即可。
夏季喜欢冷饮的也可以将之放进冰箱冷藏,喝时取出即可。
1.绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2.老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多喝。
3.正在服用各类药物的人。绿豆汤里面含有的解毒成分也会分解药效,影响治疗。
4.空腹的时候不要喝,空腹喝对胃不好。