胡萝卜怎么搭配好吃 胡萝卜不能搭配什么吃？

胡萝卜中富含丰富的维生素、胡萝卜素、降糖物质、以及多种微量元素，是一种既好吃又营养的蔬菜，深受广大人民群众的喜爱，那么大家知道胡萝卜怎么搭配好吃吗?胡萝卜不能搭配什么吃呢?安康养生网马上来为大家介绍一下吧!

胡萝卜怎么搭配营养美味?

1、胡萝卜搭配羊肉吃

原料：胡萝卜，羊肉，淮山，生姜，蜜枣。

做法：先将羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净，切片;淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐餐食用。

功效：主治气血不足、头晕眼花、视物昏花等症。

2、胡萝卜搭配牛肉吃

原料：牛肉，胡萝卜，干辣椒、八角、姜片、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐和酱油适量。

做法：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒、酱油、白糖继续翻炒几下。炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，盐和酱油，大火烧开，然后转小火烧到牛肉软熟，最后撒点葱花即可。

功效：主治食欲缺乏。

胡萝卜不能和什么搭配吃?

1、胡萝卜不宜搭配白萝卜

把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，看起来红白相间非常好看，实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

2、胡萝卜不适合搭配酒

胡萝卜不宜与酒同食，因为胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素，若与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。

通过以上安康养生网为大家总结的文章内容了，想必大家已经知道胡萝卜的适宜搭配和禁忌搭配了，大家在食用的时候一定要多加注意，避免食用不当，另外以上还有小编为大家总结的胡萝卜的食用方法，希望对大家有帮助。

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