常见的野菜有哪些所有的野菜都能吃吗？

编辑：Dave

常见的野菜有哪些？所有的野菜都能吃吗？

现在人吃惯了精细的食物，很多人就喜欢去田间采摘些野菜，这样能给我们的饮食增添一些野味，改变下我们平时单调的饮食，野菜的种类有很多，生活在城市中的人对蔬菜还不一定认识的全，所以对野菜的了解更是少之又少，那么常见的野菜有哪些呢？安康养生网这就告诉您。

常见的野菜有哪些？

1、蒲公英：蒲公英不仅好看而且还具有解热毒帮助人体利尿的功能，刚长出来的嫩叶也是可以吃的，常见的就是清炒或者煎蛋，它的根还可以用来炖汤喝。

2、香椿：食用香椿可以帮助我们促进身体的营养吸收，加快新陈代谢的速度，除此之外还可以帮助我们补充维生素，对维持人体正常代谢有很大的作用。

3、马齿苋：马齿苋有杀菌消炎、降血压、延缓衰老的功效，用它做菜自带开胃的酸感，可以煮粥、炒食。

常见的野菜有哪些？所有的野菜都能吃吗？

好吃的野菜，不论是荠菜、马兰头等等，想去挖最好由有经验的老年人带领，即使是挖到了可以吃的野菜，最好也不要多，因为多数野菜是寒性，尤其是苦味的，吃多了容易损伤脾胃。

结合上述几段内容我们可以看出，平时比较常见的野菜还是非常多的，上边内容中为大家列举的是我们经常食用的，野菜的食用方法有很多，能给我们能提供很多特别的营养，但并不是所有野菜都是可以吃的，我们在采摘野菜的时候一定要注意分辨。