芹菜有哪些食用功效 食用芹菜要注意什么？

芹菜是我们日常生活中常吃的营养蔬菜，含有丰富的铁元素、维生素、纤维素等有效成分，具有极高的保健功效，食用有益于人们的身体健康，那么芹菜有哪些食用功效呢?食用芹菜要注意什么?安康养生网马上来为大家解答吧!

芹菜有哪些食用功效?

1、养血补虚

芹菜可以预防和治疗女性贫血，芹菜中含有大量的铁元素，对经期女性缺血有很好的补充作用，在女性出现皮肤苍白、干燥、面色无华时可以食用一定的芹菜，可以缓解这些症状。

2、清热解毒

气候干燥的时候，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。

4、镇静安神

芹菜中含有一种对神经有镇静作用的成分，可以让急躁的情绪得到缓和，对人也有一定的安神作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

食用芹菜有哪些注意事项?

1、芹菜不能与蛤蜊一起吃

芹菜与蛤蜊不能一起吃，也是人们吃芹菜时最应该注意的地方，两者是相克的两种食用，它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，严重时需要送医治疗。

2、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜

芹菜虽好却并不适合所有人，它性质寒凉，而且可以滑肠，那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群，是不宜吃芹菜的，不然会让身体的不良症状加重，不利于身体恢复。

3、低血压人群不宜吃芹菜

众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品，平时血压就低的人群，在食用芹菜以后会让血压变得更低，会出现头晕和无力等多种不良症状，对身体健康不利。

通过以上安康养生网为大家总结的内容，想必大家可以了解到，芹菜的营养丰富，食用价值和保健价值都很高，但是食用芹菜也不能盲目，因为芹菜具有很多禁忌和注意事项，食用不当就容易影响身体健康。

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